菜谱大全

做法

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  1.菠菜洗净，掰细备用

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  2.千张一片洗净切丝（不要切太细）

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  3.辣椒切圈

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  4.蒜剁细

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  5.姜切细

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  6.取一小碗，把辣椒，姜，蒜放入碗中，调入味极鲜，盐，鸡精，香油，花椒粉调成汁

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  7.锅里水烧开，放千张焯水2分钟后捞起

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  8.水继续烧开，放菠菜焯水1分钟

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  9.捞起，过冷水

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  10.把千张跟菠菜放入大碗中搅拌均匀

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  11.装盘

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